Cholesterin

Ratgeber Cholesterin

Inhaltsverzeichnis

Allgemein über Cholesterin

Cholesterin ist in größeren Mengen in fettigen Wurst- und Fleischwaren, in Eiern und in Käse enthalten.

Es ist ein komplexes, lebensnotwendiges Molekül, das im Körper verschiedene Funktionen erfüllt. Chemisch gesehen handelt es sich um einen polyzyklischen Alkohol.

Cholesterin wird vom menschlichen Organismus selbst hergestellt, aber auch über die Nahrung von außen zugeführt. Es ist jedoch nur in tierischer, nicht aber in pflanzlicher Nahrung vorhanden.

Bei einem gesunden erwachsenen Menschen werden etwa 34 Prozent der Cholesterine mit der Nahrung zugeführt und 66 Prozent vom eigenen Organismus hergestellt.

Eine ausführliche Definition und weitere Informationen zu Cholesterin finden Sie in unserem Ratgeberartikel Was ist Cholesterin.

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